Kategorie: Pralinen

Unsere Pralinen entstehen in Handarbeit in unserer Braunschweiger Manufaktur – aus hochwertiger Kuvertüre von Felchlin, darunter die legendäre Maracaibo Grand Cru aus Venezuela, hergestellt aus der seltenen Criollo-Edelkakaobohne und 2006 zur Weltmeisterschokolade gekürt.

Dass unsere Pralinen etwas Besonderes sind, bestätigen renommierte Wettbewerbe: Die Gianduja-Praline und das Schokoladige Karamell wurden bei den International Chocolate Awards ausgezeichnet – Gold für die Gianduja (2017) und Bronze für das Schokoladige Karamell (2023). Bei den German Chocolate Awards holten Macadamia Vanille, Maracuja hoch 2 und Erdbeer Balsamico jeweils Gold (2025) sowie Kaffeekaramell mit Pistazie Gold (2023).

Classic-Box – der französische Klassiker
Schnittpralinen sind der französische Pralinentradition – schokoladig umhüllt und von unverwechselbarer Qualität. Unsere Classic-Box gibt es als 6er und 12er und enthält eine fest zusammengestellte Auswahl unserer besten klassischen Sorten: Marzipan, Gianduja, Pistaziennougat, Mandel-Blond, Schokoladiges Karamell, Kaffeenougat, Vanille und eine Single-Origin-Praline mit der Maracaibo-Kuvertüre aus Venezuela.

Mix-It-Box – deine persönliche Auswahl
Du entscheidest, was in deine Box kommt. Wähle aus 13 handgegossenen Pralinensorten und stelle dir deine persönliche Lieblingsmischung zusammen – als 4er, 8er, 9er oder 18er Box. Zur Auswahl stehen: Dunkle Vanille, Schokoladiges Karamell, Kaffee-Kardamom, Macadamia-Vanille, Mango-Himbeere, Maracuja², Pistaziencreme, Kaffeekaramell mit Pistazie, Gianduja und Limettenkaramell. Saisonal ergänzen wir das Sortiment um Himbeerjoghurt, Erdbeer Balsamico und Zitronenquark in den Sommermonaten sowie Gebrannte Mandeln mit Spekulatius, Ceylon Zimt und Tonka im Winter.

Der Glücksbuddha
Eine ganz besondere Praline: Der Glücksbuddha ist eine einzelne, handgegossene Praline in Buddhaform, gefüllt mit Karamell und Nougat – ca. 20 g pures Glück. Als kleine Aufmerksamkeit, Mitbringsel oder einfach für sich selbst.